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电饭锅做蛋糕用低筋面粉还是高筋面粉 抖音上做蛋糕是真的吗
2023-01-12

蛋糕是一个非常好吃的糕点,松软可口,种类繁多,小编也是非常的喜欢吃,今天小编就跟大家一起来说一说抖音上做蛋糕是否是正确的,现在科技发达,很多小伙伴也都尝试家里做蛋糕,那么用电饭锅做蛋糕用蛋糕用低筋面粉还是高筋面粉呢?一起来探讨一下吧!

电饭锅做蛋糕用低筋面粉还是高筋面粉

般来说在做蛋糕、松饼、饼干之类的食物时,最好使用低筋面粉,低筋面粉的筋性弱,颜色白,蛋白质含量低,麦麸含量较少,用手抓容易成团,在加工之后,更容易达到蓬松酥脆的效果。

抖音上做蛋糕是真的吗

真的

电饭锅不仅可以做蛋糕,还可以做可乐鸡翅哦。只需要准备,生抽,料酒,盐,生姜,葱花,还有可乐就好了。首先,给我们买好的鸡翅划几个小口口便于入味,然后放入,一勺料酒,两勺生抽,适量盐,抓一抓,揉一揉,胭脂二十分钟就好啦!然后倒进我们的电饭锅!放入可乐!煮煮煮煮煮……等收汁了,我们的可乐鸡翅也就做好啦!小编自己做过哦,真的很不错。

用电饭锅做蛋糕糊了是什么原因

可能有二个原因:

1电饭锅底部没有把油涂均(多放一点油是可以的)

2在放入蛋糕液时应用手在锅底拍几下,把其中气泡消除一些。

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鸡蛋糕是一种食物,制作原料有鸡蛋、食盐等。鸡蛋糕有两种以上词义。

一是以鸡蛋为主要原料做成的一种家常菜,色泽分明、口感甜香软滑,味美适口、老少咸宜,深受老百姓的喜爱和追捧。

二是指贵州遵义地区的一种点心,最为正宗,已有百年历史,以鲜鸡蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料,精制烘烤而成,金黄油亮,质优味美,指压起窝,指放复平,不腥不腻,酥软可口。